Рубрики блога
До свадьбы Свадьба Истории После свадьбы Советы
Оформление фуршета на свадьбу - развлечения4
15 апр. 2017
Банкет

Оформление фуршета на свадьбу или 5 практических правил

Автор: 3 377 5

Привет, дорогие друзья и гости моего свадебного блога. Очень приятно, что с каждым днем нас становится все больше, ведь это значит, что мои статьи не только интересные, но и полезные молодым людям, готовящим свое самое важное торжество. Сегодня я расскажу про оформление фуршета на свадьбу, раскрою секреты лучшего праздника, а так же развею ваши сомнения, если такие у вас имеются.

Итак, наряды, время и место, аренда и украшение кортежа — все эти моменты необходимо продумать во время организации самого незабываемого торжества, но не стоит забывать про комфорт и интересы гостей. Банкет – это очень важно, именно он занимает большую часть времени свадебной церемонии. Чтобы все гости остались довольны и не сетовали на Вашу свадьбу, есть несколько вариантов.

к содержанию ↑

Не как у всех

Хочу начать с того, чтобы определить понятие фуршета.

Фуршет — это официальный совместный прием пищи стоя, с легкими напитками и закусками, без горячего и без обслуживания.

Пожалуй, это наиболее полное определение, максимально раскрывающее все особенности этого еще не принятого в нашей стране способа отметить какое-либо событие.

Если Вы выберете фуршет для своей свадьбы, следует учесть, некоторые особенности:

  1. Продолжительность не более 2-3 часов
  2. Отсутствие основного блюда (горячего) как такового
  3. Отсутствие развлекательной программы (ведущего)

к содержанию ↑

Долго ли? Коротко ли?

Когда мы собираемся на свадьбу, мы думаем, как будет протекать мероприятие, выбирая одежду или обувь, красивую и максимально удобную в том или ином случае.

Если Вы планируете длительную прогулку, фото-сессию или фуршет в том числе, предупредите об этом своих гостей, чтобы они успели разносить туфли и особым вниманием отнеслись к одежде. Не будет возможности разуться под столом или отплясывать босыми ногами.

Что еще касается вопроса времени для фуршета. Предупредите свидетелей своего праздничного мероприятия, что привычного застолья не будет, и уже через пару-тройку часов все смогут разъехаться восвояси.

Ведь «наш» человек рассчитывает, что с утра он отправится на «выкуп», который плавно перерастет в регистрацию, фото-сессию и затем праздничную трапезу, которая продлится до самой ночи.

к содержанию ↑

Круговая порука

Еще немаловажный аспект для многих гостей – это выбор подарка, который должен  соответствовать празднеству в целом. Я говорю о тех людях, которые делают такой расчет:

  • ребята не планировали большого торжества, скорее всего, не будет ничего впечатляющего, и я не буду сильно тратиться на подарок, такие «свадебные скупердяи»
  • я уверен, что мои друзья закатят пир на весь мир, надо, чтобы мой подарок стоил не меньше, чем я наем и отожгу. Назовем его «честным гостем» или «выйти в ноль»
  • молодоженам надо помочь, чтобы они смогли и свадьбу отбить, и от меня осталось что-то на долгую память, пусть это будет «лучший гость» (к сожалению, чаще всего так думают только родственники)

ПодарокЯ никого не хочу обидеть или зацепить, все мы по-разному зарабатываем, все имеем разные потребности и статьи расходов. Просто факт остается фактом. Я лично знаю людей, которые узнают, в каком именно ресторане или кафе будет проходить банкет и узнают средний счет на человека. Это вполне Европейский подход.

Если Вы решили отказаться от привычного застолья и желаете провести упрощенный вариант сего мероприятия, нужно известить об этом гостей, чтобы особо мнительные товарищи не расстроились.

к содержанию ↑

Скатерть-самобранка

Поскольку не все успели побывать на фуршете и знают как себя вести, напишите правила поведения в пригласительных открытках (на информационной доске, где обычно пишут рассадку гостей) или расскажите их своим гостям сами. Оформление фуршета на свадьбу - скатерть самобранка Оформление фуршета на свадьбу - скатерть самобранка 1Это можно представить в следующем виде:

Пункты обязательные для прочтенияЧто можно и чего нельзя делать за столом
Обязательно к исполнениюСтрого запрещено
Грустить, тосковать, строить недовольную «моську»+
Брать со стола закуски, напитки+
Общаться с молодоженами, фотографироваться, знакомиться и шутить с другими гостями+
Брать чистую тарелку при смене блюда, оставлять использованную посуду на обозначенном месте (отдавать официанту)+
Дарить подарки+
Ожидать «горячего» или развлекательной программы+

к содержанию ↑

Оригинальность в необычности

Такой подход достаточно необычный сам по себе. Но его можно сделать еще оригинальнее или даже изысканнее. Очень модно сегодня заказывать услуги «Леди Фуршет». Что примечательно, Леди на Вашем торжестве может строго соответствовать заданному стилю.

Вы можете заказать «Леди Фуршет» в сиреневой цветовой гамме, в золотых тонах или даже более сложная стилистика (пиратская свадьба, история Золушки или Алиса в стране чудес), грамотные мастера смогут идеально все организовать, а лучших можно найти здесь.Оформление фуршета на свадьбу - оригинальность в необычности2

Таким красивым способом Вы развлекаете и удивляете своих гостей. Еще больше развлечений может быть Вам доступно, если «Леди» увлекается не только украшением свадеб, но и, например, вокалом или  другими развлекательно-увеселительными способностями.Оформление фуршета на свадьбу - оригинальность в необычности3

Для самых смелых пар могу предложить Леди-Фуршет-Бодиарт.

Это не только очень красиво, эстетично, откровенно, но и достаточно дорого. Если стоимость просто красивого оформления начинается от 5000 рублей за час, то разрисованные девушки, как минимум 7000 рублей. Это цены Москвы.

к содержанию ↑

Сладкий стол

На традиционном банкете торт – король сладкого стола, подают в самом конце застолья, т.е. все плотно покушали, выпили, потанцевали и уже можно выпить чайку с кусочком желанной сладости. Но когда прием пищи несколько сокращен и столь своеобразен, уместен ли свадебный торт?

Перед тем как я предложу очередную идею, мне хочется, чтобы Вы поделились своим мнением. Пишите в комментариях, как Вы относитесь к фуршету на свадебной церемонии? Есть ли место торту на таком мероприятии? Не забывайте предлагать свои идеи и делиться опытом. Можете прилагать фотографиями с предложениями.

Я хочу предложить Вам шоколадный фонтан. Сегодня многие организации предлагают эту вкуснятину и на традиционное мероприятие, но для сегодняшней темы – это просто находка.

Такой фонтан может стать декором Вашей свадьбы в любом случае, заменить привычные сладости и даже развлечь гостей. Знаете как занимательно и вкусно обмакивать клубничку или бананчик в шоколад?

Можно взять шоколадный фонтан напрокат. Сориентирую Вас по цене.

  • Маленький (высота 50 см). Рассчитан максимум на 50 человек и 3кг шоколада, который входит в комплект, 3 кг свежих фруктов. – 7000 рублей за 3 часа работы в Москве. В Краснодаре подобная услуга стоит 5000 рублей за 2 часа работы, последующие часы 500 рублей.
  • Средний (70 см). До 100 человек, 5кг шоколада и немного меньше фруктов и маршмеллоу (мягкий зефир) – 9000 рублей за те же самые 3 часа работы.
  • Большой (100см). До 300 человек, Целых 10кг шоколада и, как ни странно, все те же 4кг свежих фруктов – 13000 рублей в Москве. А в Краснодаре – рассчитан на 9кг с лишним шоколада и 400 человек, но без фруктов – 12 тысяч рублей.

Уверен, что некоторые захотят купить себе такую замечательную вещицу и каждый Ваш праздник будет самым сладким. Стоимость в интернет-магазинах начинается от 1055 рублей, самый маленький.

Посмотрите, как все радуются шоколадному фонтану

к содержанию ↑

Самый лучший критик

Не могу сказать, что я самый объективный критик, но опытный – факт. Мне кажется, что наш менталитет еще не успел подстроиться под такой своеобразный способ отметить столь Важное торжество.

А как же спеть застольную-заунывную? А станцевать с невестой? А выпить за здоровье молодых и громкий тост сказать? В общем нельзя нам пока уложиться в небольшой «перекус».

Не стоит отказываться от такого предложения, если оно Вам понравилось. Встречайте гостей легким фуршетом. Это может быть организовано в доме невесты, можно предложить гостям подкрепиться между росписью и прогулкой (фото-сессией) или встречать гостей все тем же живым столом.

к содержанию ↑

Как организовать? Как оформить?

Возможно, вы захотели заменить привычный банкет или добавить его в самом начале, в любом случае все необходимо подготовить и оформить. Я расскажу и, даже, немножко покажу, как организовать самое лучшее «застолье стоя».

Я представлю полную версию:

Место

В проведении любого праздника необходимо продумать место дислокации. Для фуршета нужен совсем небольшой зал. Отсутствие столов и стульев сильно экономят пространство. Летом можно все организовать под открытым небом на природе, например, в парке или даже на даче. Если Вы нанимаете профессионалов, то они сами оформят и украсят столы, накроют изысканными блюдами.

к содержанию ↑

Украшения

Не знаете, чем украсить зал для фуршета? Все очень просто. Это можно сделать гирляндами или цветами из бумаги, лентами, тканью, шарами, свечами, живыми цветами или даже композициями из искусственных цветов – всеми теми же способами, что и привычный банкет. Можно прибегнуть к помощи оформителей или кейтеринговых служб. Все вопросы подготовки они берут на себя. Если хотите бюджетно решить вопрос, тогда сделайте все своими руками.


к содержанию ↑

Комфорт

Даже если фуршет будет длиться всего пару часов, достаточно тяжело простоять это время в замкнутом пространстве. Продумайте вопрос комфорта и гостей и молодоженов, поставьте банкетки, стулья, лавочки или диванчики. Пусть гости присядут, вытянут ножки, немного расслабятся.

Развлечения

Вы должны отдавать отчет, что даже 20 человек не должны скучать на таком важном, милом, нежном, легком мероприятии. Продумайте, чем можно развлечь гостей. Уже были предложены Леди, развеивающие скуку и шоколадные фонтаны. Кроме таковых есть еще и фонтаны для шампанского или других напитков. Организуйте веселую фото-зону, чтобы гости могли сделать памятные фото.

Можно заказать музыкантов. Пусть они играют классическую музыку, задавая тон празднику или местные вокалисты. Это будет недорого и очень своеобразно.

к содержанию ↑

Меню

Мы с вами уже продумали место и развлечения, как предупредить гостей о концепции мероприятия, и об их комфорте, но остался очень важный вопрос по поводу меню. Чем же еще удивить гостей?

Я не буду предлагать Вам конкретных рецептов, но все, что Вы увидите, сможете сделать самостоятельно:

  • Порционные салатики. Это может быть и «Оливье» и самый изысканный фруктовый салат или из морепродуктов;
  • Тарталетки с любыми наполнителями
  • Канапе с сыром, овощами и фруктами
  • Волованы с икрой или другим наполнителем
  • Красивая нарезка (мясная, фруктовая, сырная). Соусы для мяса, фруктов, мед для сыра
  • Как бы странно это не звучало, но роллы могут стать отличным примером блюда для фуршета.

Достаточно длинное видео, в котором Вы сможете найти массу полезных, очень простых рецептов для самостоятельного приготовления.

Полезный совет: избавьтесь от бутылок на столах, априори наполните фужеры напитками, чтобы Ваши гости могли только наслаждаться!

к содержанию ↑

Подытожим

Фуршет на свадьбе имеет место быть, каких бы взглядов я не придерживался. Примеры блюд для застолья я привел, как украсить цветами и другими элементами декор — рассказал. Сколько стоит интересное и актуальное в 2017 году решение для сладкого стола — тоже с вами поделился.

Вы можете все устроить своими силами, а можете обратиться в студию свадеб, флористическую компанию или кейтеринговое агентство.

Я уверен, что теперь в любом случае у Вас получится великолепное мероприятие. Подписывайтесь на блог и вы сможете узнать еще очень много нового и полезного о подготовке свадебного торжества и не только. Не забывайте делиться этой статьей со своими друзьями в социальных сетях. И оставляйте обязательно комментарии.

Желаю Вам всего самого вкусного, сладкого, нежного и теплого! Пока!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Комментариев: 5
  1. Ирина

    Леди фуршет выглядят очень интересно, хотя им самим так долго стоять, наверное, тяжело приходится. Жень, но не будут ли гости стесняться брать еду и напитки с подобных «живых» столов?

  2. Полина

    Не хочу показаться предвзятой, но леди в центре стола — это слишком. Почему-то сразу проскочил вопрос: «Неужели для тебя (имеется в виду Леди) это не издевательство?» Мне, как гостье, комфортно было бы, если бы стол был обычным столом. Прости, Жень, за критику.

  3. Евгений Сущенко

    Согласен, достаточно необычный вариант сам по себе :cool:

  4. Полина

    Шоколадные фонтаны — нечто) Удивляет только, что на самом деле, они не такие и дорогие. Многие люди экономят на фуршетах, элементарно, не зная, что некоторые выглядящие роскошными блюда, могут стоить на порядок дешевле, чем о них думают))

  5. Галина

    Обычно фуршет делают для удешевления свадьбы, поэтому девушки и шоколадный фонтан для такого случая точно не подойдут. Да и леди-фуршет для свадьбы — это вроде уже перебор, как по мне

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Реклама
Объявления в каталоге
Посмотреть еще
Будь в курсе новостей
Подпишись на обновления
Популярные статьи
Опубликовать свою историю
Топ комментаторов
Татьяна
23
Ирина
22
Поля
21
Юлия
18
Лариса
14
Алена
13

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: